La Sierra Gorda de Querétaro es una región declarada reserva de la biosfera, ahí encontramos 5 “Misiones” Franciscanas del siglo XVIII, que tienen la particularidad de tener símbolos mestizos incrustados en sus fachadas barrocas. Fueron construidas en buena parte por indios de la región que particularmente eran muy rebeldes y no aceptaban tan fácilmente las enseñanzas de los frailes españoles. Declaradas patrimonio cultural de la Humanidad por la Unesco y ubicadas en una región increíblemente bella, esta zona es una aventura al pasado y un regreso a la naturaleza.